Urban Selbstversorger

Der Stadtgarten als Biohof

Urban Selbstversorger
6. April 2018 by Markus

Über mich


Mein Name ist Markus Thums. Ich wohne mit meinen zwei Töchtern im Zentrum von Wien und verdiene meine Brötchen als Portrait- und Werbefotograf. In einem Wiener Außenbezirk steht unser Garten, in dem ich quasi aufgewachsen bin und der jetzt von meiner Mutter bewohnt wird. Letztere ist auch die Leidtragende, wenn wir mal keine Zeit haben raus zu fahren ;).

Seit unserem Urlaub in einer Jurte auf dem Biohof von Tina & Arne, interessiere ich mich sehr für biologische Landwirtschaft und Selbstversorgung. Eigenes Sauerteigbrot haben wir vorher schon gebacken aber so richtig inspiriert haben mich unsere Gastgeber, die wir inzwischen jeden Sommer für zwei Wochen besuchen. Arne war es auch, der mir 10 Bruteier und einen Inkubator in die Hand gedrückt hat, nachdem ich ihm von dem Plan einen Hühnerstall zu bauen erzählt hatte. Das hatte das Vorhaben natürlich stark beschleunigt und der Stall wurde ein Jahr früher fertig als geplant. Und auch die Getreidemühle hielt erst nach den ersten zwei Wochen Urlaub in der Jurte in unserer Küche einzug.
Jurte   Kinder bei den Zebu Rindern

Sich mit seiner Nahrung auseinander zu setzen ist ein verlorener Grundstein unserer Existenz, der zum Glück, derzeit wieder ein Revival erlebt. Hoffentlich hält es noch lange an und breitet sich rasch aus.

Wer sich meine fotografischen Arbeiten ansehen will, wird für gewerbliche Kunden unter
www.werbefotograf-wien.at
und für Privatkunden unter
www.fotograf-portrait.at
fündig.

Wer mir schreiben will, kann das unter markus@thums.eu tun.
Liebe Grüße,
Markus Thums

P.S. Falls uns jemand eine Freude machen will, es gibt auch eine Amazon Wunschliste.

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