Der Weihnachtswunsch meiner Tochter, eine Fruchtgummimaschine, hat bei uns den Fruchtgummi-Forscherdrang ausgelöst. Denn, so leicht wie es den Anschein macht, ist es leider nicht. Also schon, doch. Aber, wenn man Wert auf satten Geschmack und eine gute Konsistenz legt, muss man ein wenig experimentieren. Die Fruchtgummis neigen nämlich dazu eher wassrig zu schmecken. Zumindest im […]
